"Спочатку думала, що це ненадовго". Винна фахівчиня Анжела Голова про українське вино як мистецтво
Директорка з продажів Chateau-Pinot Анжела Голова розповіла NV Food про те, як почався її шлях у вині та які паралелі між її долею та долею вдови Кліко. Також поговорили про те, чим є вино для неї та про розвиток українського виноробства.
Я прийшла у виноробну сферу після того, як працювала зовсім в іншій галузі — була дизайнером інтер'єрів. Коли почалося повномасштабне вторгнення, у мене зовсім не було натхнення і майже не залишилося сил займатися прекрасним. У цей час мої батьки вирішили, що настав момент просувати свою торгову марку, бо вино вже було зроблено, і я вирішила їм допомогти. Спочатку думала, що це ненадовго, але швидко захопилася процесом. Я створила сайт, веду соцмережі, займаюся контрактами, продажами та відвантаженнями. Вже 1,5 роки те, що починалося як тимчасова допомога, є моєю постійною справою.
Чим для вас є вино?
Вино для мене — це не просто напій, це цілий світ смаків, історій та емоцій. Кожна пляшка несе в собі працю багатьох людей, природу, яка втілюється в ягодах, і майстерність винороба, який перетворює ці дари в щось особливе. Вино здатне об'єднувати людей, створювати атмосферу тепла і радості, нагадувати про прекрасні моменти життя. Вино — це мистецтво, яке можна відчути на смак, це шлях до пізнання традицій і культур різних народів, а також спосіб дарувати радість і створювати незабутні спогади.
Чим можете поділитися з власного досвіду з вином — захоплення смаками, подорожі, навчання на виноробнях?
Хоча в мене поки що невеликий досвід у виноробстві, я вже встигла відвідати кілька виноробень в Україні. Кожне таке відвідування було захопливим, адже я бачила, з якою любов’ю та відданістю люди ставляться до своєї справи, навіть в такі нелегкі часи. Також я мала можливість здійснити поїздку до Німеччини в підтримку українського виноробства, де зустріла людей, які поділяють пристрасть до вина і виноробства, бажають підтримати Україну та спробувавши вина, були вражені якістю та смаком українських вин.
повний текст статті:
https://nv.ua/ukr/food/drink/vinorobka-anzhela-golova-pro-sviy-shlyah-u-vinorobstvi-vino-yak-mistectvo-ta-cholovichi-obov-yazki-50452078.html